Open day dei mercati dei contadini di Campagna Amica per la Festa del Grano e della Mietitura, con il cereale più ricercato del momento a causa della guerra in Ucraina, al centro delle più famose preparazioni di pasta e pane con grano 100% Made in Puglia.

Lo annuncia Coldiretti Puglia che organizza il doppio appuntamento sabato 24 giugno 2023, con inizio alle ore 10,00, nei mercati contadini a Lecce in Via 95° Reggimento Fanteria 110/E e a Brindisi in Viale Appia 226, con la presentazione di differenti tipologie di grano e di farina e cooking show con i cuochi contadini di Campagna Amica a base di pasta tutta agricola, ma anche focaccia, farine a pane.

Per l’occasione saranno diffusi i dati dello studio sull’andamento della raccolta del grano e dei danni causati dal maltempo, sui consumi di pasta e i fenomeni inflazionistici che hanno colpito uno dei prodotti simbolo della Dieta Mediterranea e sulle export pugliese della pasta.